参汤家常做法,人参炖鱼汤的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 01:02:02

米汤又叫米油,能滋阴长力,有很好的补养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中这样记载:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”现代科学证明,米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。常喝米汤,不仅健康身心,还能乌黑头发,润泽肌肤。

【牛奶蛋黄米汤粥】

参汤家常做法,人参炖鱼汤的做法大全(1)

牛奶蛋黄米汤粥富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育很有好处。

材料:米汤半碗、奶粉2勺、蛋黄1/3个

做法:

1、制作米汤,取小半碗;

2、鸡蛋煮熟,取1/3研成粉;

3、奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

【香菜美颜米汤粥】

参汤家常做法,人参炖鱼汤的做法大全(2)

香菜美颜米汤粥有补中益气、健脾养胃等功效,特别是对女孩子的皮肤有一定润泽美白的作用。

材料:米汤、香菜、火腿肠

做法:

1、将火腿肠切粒,香菜切段;

2、取米汤,可尽量熬制得浓稠一些(如用米汤电饭煲,则选浓汤米饭);

3、将米汤倒入锅中,放入火腿肠,调入少许盐和鸡精,起锅时放入香菜即可。

【米汤炖鸡】

参汤家常做法,人参炖鱼汤的做法大全(3)

制作简单,却肉嫩汤鲜,全家都适吃。

材料:三黄鸡半只、米汤、姜、料酒

做法:

1、三黄鸡切块;

2、米汤放入锅中烧开(最好选用砂锅),加入三黄鸡、姜片、料酒,中火烧开后,转小火将肉炖至软烂;

3、出锅前放适量盐调味即可。

更多精彩内容欢迎到各地广电网络营业厅开通中华美食频道,开启您的美食之旅…

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.