芥菜番薯鲮鱼丸汤
芥菜：1棵、番薯：2个、鲮鱼肉：200克、姜：小块、油：适量、盐：适量
步骤详解
1、材料芥菜、番薯、鲮鱼肉、姜
2、芥菜清洗干净、切段
3、番薯去皮切块、姜去皮切片
4、盘子抹一层食用油、用勺子把鱼肉做成丸子(勺子也要抹一层油、免得粘勺子)
5、锅里加入清水、放姜、番薯、大火烧开
6、放芥菜、滴几滴食用油、大火煮开小火煮五分钟
7、放鲮鱼丸、小火煮5-8分钟即可、饮用前放盐
芥菜排骨煲
猪排：600克、胡萝卜：半根、玉米：两根、葱：适量、姜：适量、料酒：适量、盐：适量
步骤详解
1、准备排骨，清洗干净
2、胡萝卜切厚片，切出花型
3、葱切段，姜切片
4、玉米切块
5、排骨冷水下锅，放两片姜和适量料酒
6、开锅，撇去浮沫再煮五分钟，捞出用热水在冲洗干净
7、另坐锅，加入适量热水，放入所有材料，开锅煮四十分钟
8、这个时候汤煮的就很浓很香了，加适量盐再煮五分钟
9、关火出锅，一碗美味的排骨汤就好了
10、上面也可撒些葱花点缀一下，呵呵更漂亮呢
芙蓉汤
小白菜：4颗、紫菜：适量、鸡蛋：一个、盐：适量、生抽：适量、香油：适量、葱花：适量
步骤详解
1、白菜洗净切段
2、锅中烧水，水开下白菜，煮两分钟
3、下紫菜煮一分钟
4、下鸡蛋液，鸡蛋熟了，撒葱花，生抽，盐，香油，拌匀即可食用
