炖鸡肉方法大全,炖鸡腿用什么调料

准备食材：鸡半只，干香菇，红枣，姜片，葱花，食盐、

做法步骤：

1、鸡肉洗净剁成小块，冷水下锅焯水，然后捞出来控干水分。

2、干香菇提前用清水泡发，加入面粉抓洗干净。红枣也用同样的方法清洗，可以有效清洗掉灰尘杂质。

3、把鸡肉和干香菇、红枣全部放入锅中，加入姜片和适量清水，盖上盖子炖煮1个小时。

4、最后撒上葱花，加入食盐调味，搅拌均匀就可以出锅了。

以上分享的八道滋补鸡汤，建议入秋后常做给家人喝，养好身体好入秋。关注香香，每天分享不一样的家常菜。