拔丝肉怎么做视频教程,拔丝三样最正宗做法

用筷子轻轻一扎就能轻而易举的扎进去，说明红薯熟透了。

炸好的红薯呢，我们捞在盘中备用。

接下来我们在锅中加入一碟子的清水。然后加入两倍的白糖。

我们要用木材绕着锅中，顺时针方向进行搅拌。

从冒小炮到冒大泡。我们接着开小火。然后姜糖水熬至粘稠，微微发黄就可以。

接着将炸好的红薯块倒入锅中快速翻炒均匀。