By 十四食
用料
- 鳊鱼 1条
- 葱 姜 适量
- 料酒 10ml
- 生抽 30ml
- 老抽 15ml
- 盐 1勺
- 香醋 15ml
- 白糖 1勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、处理干净的鳊鱼身上划斜刀
2、锅中热油，放入姜片烹锅
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