腌鱼的配方与制作方法,腌鱼的绝密配方大全

腌鱼

腌肉

腌制好的腌鱼、腌肉色泽红润，集酸、辣、麻、咸等味道于一体，口感软嫩，味道鲜美，有 " 一家吃鱼，十家皆香 " 之说。

腌鱼、腌肉可生吃，亦可煎、炸、烤、蒸，与糯米饭相配更是一绝，是接待客人的佳肴，也是游客从味道中认识和了解榕江文化的最好美食。