酥脆肉夹馍的馍怎么弄,酥脆发面肉夹馍饼胚

第十步，用手掌心按扁成圆形。

第十一步：把全部剂子馍坯，用擀面杖轻微擀成直径10厘米左右的圆饼。

第十二步：把四个圆饼放入预热好的平底锅内，(最好使用不粘锅)，饼铛内不要放油，盖上锅盖，烙大约一分多钟，等底面变成金黄色后，将它们翻面，两面黄而不焦出锅。