全家福
黄油软化搅打
加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨大
分两次加入打散的鸡蛋,每次都要搅打均匀再加入下一次
加入新鲜的柠檬汁、香草精,搅打均匀
加入柠檬皮屑,搅打均匀
倒入酸奶,不用搅打,再筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打的混合体
用刮刀翻拌均匀
把面糊装入裱花袋,挤入模具中,大约三分之二满
因为怕膨胀之后表面不好看,我就用刮刀抹了下
放入预热好好180度的烤箱,中层,20分钟左右,烤到完全膨发,表面金黄,就可以,最后看着点,因为颜色变化很快
看看快熟了,已经膨松了
出炉了,很漂亮噢
很松软,表面是结夹的金黄,口感很好噢~
来一张大图,很诱人吧
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