牛肉蘸水怎么调最好吃,酱牛肉蘸料怎么调最好吃

4.2个小时之后关火，等锅凉下来，把牛肉捞出放冰箱冷藏一下，这样比较容易切。

接下来说这个“万能”的蘸料

主角就是：干碟蘸料！干碟蘸料里是辣椒、花椒、花生碎、芝麻以及各种香料混合打碎的，所以即使不加别的调料直接用牛肉蘸着它吃也是很好吃的！

我这次的做法是：

干碟蘸料＋生抽＋一点点醋＋一点点青花椒粉。搅拌均匀，放一会儿，让各种调料的味道充分混合到一起。