15、取出慕斯，顶部用哈密瓜球和打发的淡奶油做装饰
16、最后放上薄荷叶和食用金箔做装饰即可
小贴士
1：关于慕斯蛋糕的脱模，首先需要选择活底模具，或者是慕斯圈都可以。我用的是活底模具，提前在模具中放了慕斯围边，所以脱模非常方便，假如没有慕斯围边，脱模的时候用热毛巾在模具周边捂一下，就能轻松脱模，一般用慕斯圈就会选择这样操作 2：慕斯蛋糕之所以会凝固成形，是因为吉利丁，做好的蛋糕必须冷藏保鲜，现在的气温，如果放在室内，蛋糕会因为高温慢慢变软，甚至融化，所以冷藏是必须的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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