7、然后用勺子取出豆沙馅均匀的涂抹在面皮上面,周围可以预留一些空地方不用涂抹。
8、豆沙馅放入之后,我将糯米面皮从一端卷向另一端,成为圆柱状。
9、再将街道上抹上一些清水,然后将其分割成大小均匀的小块,在上面再撒入一些椰蓉就可以了,美味的糯米豆沙卷就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、加入椰蓉一是为了能够不黏手,二是为了能够更好的塑性,而且还能让豆沙卷的味道更好,
2、豆沙馅可以直接买来现成的豆沙馅,如果时间充足的话也可以自己在家用红豆来熬煮豆沙。
7、然后用勺子取出豆沙馅均匀的涂抹在面皮上面,周围可以预留一些空地方不用涂抹。
8、豆沙馅放入之后,我将糯米面皮从一端卷向另一端,成为圆柱状。
9、再将街道上抹上一些清水,然后将其分割成大小均匀的小块,在上面再撒入一些椰蓉就可以了,美味的糯米豆沙卷就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、加入椰蓉一是为了能够不黏手,二是为了能够更好的塑性,而且还能让豆沙卷的味道更好,
2、豆沙馅可以直接买来现成的豆沙馅,如果时间充足的话也可以自己在家用红豆来熬煮豆沙。
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