最近两年,红豆糯米包特别火,无论是线下实体店,还是线上网店,好评一波接一波。其实它的做法特别简单,完全可以自己在家做。选择自己喜欢的食材,做自己喜欢的口味,营养搭配,没有添加,健康又好吃。
我今天做的是无糖的,红豆搭配糯米、紫米,还有红枣和玉米,多种食材一起蒸,营养和味道都不错。米香混合着枣香,咬一口,又软又糯,很好吃。做法分享给大家,喜欢的可以试试看。
红豆糯米包
【食材】糯米、红豆、紫米、玉米、红枣、糯米粉、面粉
【具体做法】
1,红豆洗净,用清水浸泡一个晚上。泡发的红豆放在指尖可以轻松碾碎,这样的状态就好了。
2,将红豆淘洗干净,放在电饭煲中,再加入糯米和紫米,这两种米的比例不需要固定,我这里大概是1:1的量。