3,把这两种米和红豆再次淘洗干净,然后加入清水,选择电饭煲的煮饭模式将饭煮熟。这里的水量和平时煮饭差不多就好。为了保持糯米和紫米的颗粒感,这两样我没有提前浸泡,而是和泡好的红豆一起直接煮。
4,准备一些红枣,洗净后去掉枣核,再切成小丁。再准备一些玉米粒,生的熟的都可以。如果还有喜欢的食材,比如葡萄干、枸杞等等,也可以一起加进来。
5,红豆米饭煮好了,把红枣和玉米粒放进来,再少量多次地加入糯米粉。如果喜欢吃甜一些的味道,可以根据自己的需要加些白糖进来。因为红枣和玉米粒都是有甜味的,所以我这里没有加白糖。
6,充分搅拌,使所有的食材混合均匀。