纯手工的
用勺子一个个的挖到油锅里,立马就可以看到油锅冒着白色的泡泡,然后就需要不时的翻动油锅,防止圆子炸的不均匀。
看,绿豆丸子已经在慢慢的变黄了,热腾腾的蒸汽,离的很远就能闻到扑鼻的香味,有种要过年的感觉,来个近景看下,有没有很喜庆!!
绿豆丸子最经典做去是绿豆丸子烩青菜,这个菜是过年,衣村每家每户都要有的,象征着圆满。还有很多方法,例如做干锅的时候放丸子做铺材。煮面条的时候里面放几个丸子做辅材、当然吃火锅的时候丸子是必不可少的一味美味。
另外丸子还可以当作零食吃。小时候没有零食吃,可是吃了不少的丸子,看着黄灿灿的丸子你想吃吗?
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