黑椒蜜汁鸡翅,是在店里吃到的一道美食,微辣香甜,特别入味,有段时间总去那家店,后来宅家里的时候,忍不住学了起来。
味道超赞,一定要学会它,黑胡椒的鲜香让鸡翅味道的层次感更加分明,特别好吃。
而且它的家常做法很简单,新手也能一学就会,我们快来看看吧!
用料:
鸡翅6-8个,生抽1勺,蚝油1勺,姜3片切丝,料酒1勺,黑胡椒粉适量,蜂蜜1大勺,盐少许,糖少许。
步骤:
1、先把鸡翅冲洗干净,两面各切几刀,如果喜欢比较完整感觉的,可以用几个牙签一起戳几下;
2、放到大碗里,放入所有调料,抓匀腌制30分钟以上,时间稍微长点更加入味;
3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后就把鸡翅放到锅里,全程小火,慢煎至金黄带少许焦色;
4、出锅再撒少许黑胡椒粉入味,就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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