宁波元宵必吃汤圆，家里都会包一点汤圆，甜的咸的。 一个不爱吃糯米年糕团子之类的我，每次我都会吃一点汤圆。 所以元宵节没有不来点糯米类美食的。 （主要家里有人喜欢◟(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑)） 这款芝士年糕我改良别的老师的配方，我把它改用蛋糕的方式。量都改了。 要是有冒犯到请原谅~
By 柠檬爱上了鱼
用料
- 糯米粉 200克
- 泡打粉 3克
- 牛奶 180克
- 细砂糖 20克
- 玉米油 30克
- 蛋黄 2个
- 蛋白糊
- 蛋白 2个
- 细砂糖 30克
- 豆沙 适量
- 芝士片 随意
- 椰蓉 随意~
做法步骤
1、来张全家福~少了鸡蛋。 糖做的时候称入的这样方便。
2、油，牛奶，糖，搅拌均匀乳化。
