也叫香螺，风车螺，是螺类中的极品，肉质鲜美。
现代研究表明，海螺中含有丰富的牛磺酸，核黄素，尼克酸，维生素E，多糖……是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。此外，《本草纲目》记载海螺还具有解毒功能，可以治目痛、头疮、甲疽。
大连的香螺产量最高，能占到八成。受温度因素影响，香螺的生长分布往南不会超过烟台，因此香螺算是咱大连的特产。
经常跟大海螺混淆的脉红螺
图源：www.dianping.com
脉红螺，也被称作红螺和红皱岩螺，大连人叫它“红里子”。
脉红螺是大型肉食性贝类，偏爱摄食小型贝类，一旦遇到猎物，就用肥大的足部将猎物包裹住使其窒息，随后用消化液将贝肉消化成胶质体，然后吸食。
主要分布在我国黄渤海，在日本、朝鲜半岛以及俄罗斯沿海也有分布。
红里子在大连市场上很常见，比大海螺便宜。偶尔会有商贩拿脉红螺当海螺卖去市场买，可要擦亮眼睛哦！
（海螺和脉红螺的区分方法来源于大连晚报）
有小肚脐的香螺
