7.现在教大家做甜甜圈的形状,用食指从中间戳一个洞,然后快速旋转几圈,中间就会转出一个小圆洞,这样甜甜圈生坯就做好了。喜欢吃软一点的,洞就转小一点,喜欢吃酥脆一点的,洞就转大一点。
8.油温烧至筷子放进去冒小气泡,转小火,放入甜甜圈生坯。一定要小火慢炸,不然会表皮焦了里面还没熟。
9.炸至定型以后翻一面,炸至底面微黄以后再翻一面,底面炸至金黄后再次翻面,最后炸至这样两面金黄就可以出锅了,捞出控油。
7.现在教大家做甜甜圈的形状,用食指从中间戳一个洞,然后快速旋转几圈,中间就会转出一个小圆洞,这样甜甜圈生坯就做好了。喜欢吃软一点的,洞就转小一点,喜欢吃酥脆一点的,洞就转大一点。
8.油温烧至筷子放进去冒小气泡,转小火,放入甜甜圈生坯。一定要小火慢炸,不然会表皮焦了里面还没熟。
9.炸至定型以后翻一面,炸至底面微黄以后再翻一面,底面炸至金黄后再次翻面,最后炸至这样两面金黄就可以出锅了,捞出控油。
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