简单好吃的红烧乌鱼，吃的到乌鱼的鲜甜，又有下饭开胃的红烧酱香～配饭带便当都好适合。
- 食材
- 乌鱼约700g 1尾
- 蒜头 3瓣
- 姜 1小块
- 葱 2根
- 辣椒 1根
- 盐 1茶匙
- 红烧酱汁
- 酱油 1.5汤匙
- 米酒 1汤匙
- 乌醋 1/2汤匙
- 棕榈糖或糖 1茶匙
- 白胡椒粉 少许
- 开水 3汤匙
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