鲍鱼鸡翅煲您吃过吗?鲍鱼鸡翅煲是一道广式名菜,在品尝到鲜嫩的鲍鱼之后,还能吃到吸满汤汁的鸡翅,可以说是鲜味十足,尤其在配上米饭,真是好吃到没话说。
正好最近刷港剧,看到很多港剧中都有鲍鱼鸡翅煲这道美食,看上去就特别好吃,于是我就决定自己动手做一次,本以为会很复杂,没想到却如此简单。
下面,晓饭桌就教您做这道好吃到舔盘的鲍鱼鸡翅煲,按照这个方法做,鲍鱼鲜嫩,鸡翅入味,真是既解馋又下饭。
一、鲍鱼鸡翅煲的做法
主料:鲍鱼10个、鸡翅10个
辅料:生姜3片、大蒜6瓣、小葱1根、洋葱半颗、香菜适量
调料:生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、料酒半勺、黑胡椒粉少许
1、切配菜,把生姜切成姜丝,大蒜切成蒜片,小葱切成葱花,洋葱切成小块备用。