小时候总吃炒馒头,不过那会儿食材少,也只是放点盐,最多放点孜然。现在剩馒头除了炸馒头片外,还可以来个豪华版的什锦炒馒头。下面来说一下具体的做法:
材料:馒头1个、鸡蛋2个、牛奶适量、虾仁、蔬菜粒、红绿辣椒、火腿肠。
首先准备下食材,馒头先切成小块,2个鸡蛋打散备用,红、绿辣椒和火腿肠切成小丁。虾仁清洗干净,蔬菜粒是买的冷冻的。(蔬菜类可以根据自己喜好来选择,不要放一些容易出水的青菜。)
鸡蛋打散放入适量的牛奶和盐,这样煎出来的馒头更松软。(如果平时煎馒头片也可以这样做噢。)
小时候总吃炒馒头,不过那会儿食材少,也只是放点盐,最多放点孜然。现在剩馒头除了炸馒头片外,还可以来个豪华版的什锦炒馒头。下面来说一下具体的做法:
材料:馒头1个、鸡蛋2个、牛奶适量、虾仁、蔬菜粒、红绿辣椒、火腿肠。
首先准备下食材,馒头先切成小块,2个鸡蛋打散备用,红、绿辣椒和火腿肠切成小丁。虾仁清洗干净,蔬菜粒是买的冷冻的。(蔬菜类可以根据自己喜好来选择,不要放一些容易出水的青菜。)
鸡蛋打散放入适量的牛奶和盐,这样煎出来的馒头更松软。(如果平时煎馒头片也可以这样做噢。)
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