烹饪小贴士:
1、螃蟹是寒凉之物,一般搭配姜和白胡椒粉来煮粥,可以驱寒暖胃,起到中和寒凉的作用。
2、螃蟹处理后,先用油加调料炒一下,会更鲜香无腥味。
3、这季节柿子也大量上市,吃螃蟹不要同时吃柿子,会引起腹泻。
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