电饭煲螃蟹虾粥做法,正宗潮汕虾蟹粥的做法

标题太长，念的时候自我停顿，喘不过气来别赖我

十五分钟快手粥系列的香滑砂锅鲜虾粥，美味不输潮汕砂锅粥

PS：动手之前先看下面小贴示，重要的事情说三遍！！！

菜谱中还有更快更省时的电饭煲，电压力锅煮粥方法。

用料

大米150g鲜虾12只香芹2小棵姜一小块玉米油(炸虾头用)适量盐，白胡椒，料酒少许昆布粉少许潮汕冬菜适量开水1650ml

十五分钟快手之砂锅鲜虾粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)的做法

1. 虾洗净去虾头开背去虾线剥壳用少许盐，白胡椒粉和少许料酒抓均匀，放入保鲜盒冰箱冷藏待用，大米淘洗后控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻

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2. 砂锅内注入半锅清水(1650ml)烧开，放入冷冻好的大米大火烧开转中小火，保持微微沸腾的状态熬煮，不时搅动以防糊底
3. (烧开水这一步可以先借助电水壶来完成，比较快)

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2. 熬粥的同时将香芹去根摘叶洗净，切小粒，姜切片待用

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2. 粥已煮至米粒开花绵软时放入两大勺虾油（虾油可以提前做好放冰箱储存备用）