我这不是买了沼虾和梭子蟹嘛，一半拜托老妈炒了一盘红烧虾蟹，吃光光。另一半，我决定发挥家里电饭锅的作用，用电饭锅来做一顿美味的虾蟹煲。
我是这么想的，反正新鲜的虾和梭子蟹怎么烧都好吃，那我用之前做三杯鸡的办法来做它们，一定也很好吃！实践了一次，真的不错，特别适合人懒手笨的好吃嘴们，比如不太会炒菜的我。哈哈哈。
做法实在是太简单了，估计几句话就能说明白，只是，我得写下经验得失，供大家取长补短，做出比我家更好吃的虾蟹煲来！
原材料：梭子蟹一只、沼虾半斤多，三杯最不可少的调味料：生抽酱油、食用油、料酒；再来一小勺蚝油，一点点白糖。葱姜蒜必不可少。
我选用的是沼虾，感觉沼虾的肉更紧实、Ｑ弹，大家喜欢吃别的虾也可以的。
做法：
1.把梭子蟹冲洗干净后，一劈为二，解下蟹壳，把蟹腮和里面脏东西去掉。沼虾洗干净剪去须脚和头部的脏东西。然后放到一个干净的盘里。葱打结，姜切片，蒜拍扁，与虾和蟹放在一起。
2.接下来，就是把三杯调料倒进盆里，加一勺蚝油，然后用筷子把它们一起翻拌一下。再放进冰箱冷藏室，腌制一小时左右。反正不着急吃的话，可以腌的时间长一点。腌制的中途，用筷子再帮助它们翻个面，撒上一点点白糖。继续腌制。
