主菜：
菠萝咕噜肉 by关凌
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌等作用。
食材：里脊肉菠萝彩椒蒜番茄沙司番茄酱淀粉盐糖
做法：
1. 菠萝用水泡一下，然后切成小块，彩椒切小块，蒜切末备用；
2. 里脊肉切块，然后加上淀粉抓匀；
3. 锅中稍微多倒些油，加一片姜，油热后将里脊块入锅炸至半熟后盛出；
4. 锅中加少许油，蒜末入锅炒香，加入番茄酱和番茄沙司翻炒，再倒入少许水淀粉，随后加入盐和糖，比例为1：4；
5. 在汁料炒好后将菠萝块、彩椒块和里脊块入锅翻炒裹上汁后即可出锅！
主菜：
乌龙茶炖牛腩 by 厨房达人高婧
以茶入菜也是一种很好的养生方法，但是每种茶的作用不同哦：绿茶是不发酵的茶品，清火，适合春夏喝；红茶是全发酵的茶品，性暖，适合冬天喝；本菜中用的乌龙茶是半发酵的茶品，润燥不寒，最适合秋季喝！
食材：乌龙茶牛腩白萝卜香菜姜八角桂皮香叶小苏打生粉盐冰糖黄酒生抽油
做法：
1. 泡好乌龙茶备用，将白萝卜、牛腩切块；
2. 牛腩依次加小苏打、乌龙茶水、盐、生粉和油，抓匀备用；
3. 锅中倒油，放姜、八角、桂皮、香叶和冰糖煸炒出香味；
4. 倒入腌制好的牛腩，炒至变色，加入生抽、黄酒和盐调味；
5. 倒入开水，撇去浮沫，加入切好的白萝卜；
6. 泡好的乌龙茶叶用纱布包好，做成茶包；
7. 将整锅牛肉汤倒入炖锅中，放入茶包；
8. 开小火炖10分钟，出锅摆盘，撒上香菜，即可食用。
主菜：
双冬冰糖蹄 by厨房达人范丽娜
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。这可是做给妈妈的“美容汤”哦！
食材：猪蹄天冬麦冬当归山楂干黄冰糖高汤鸡精水油
做法：
1. 750克猪蹄切小块；麦冬和天冬泡水、去麦芯，切碎，备用；
2. 锅内放水，放入猪蹄块焯血水，撇清血水后即可盛出，备用；
3. 热锅冷油，放入4汤匙黄冰糖，炒出糖色后开小火放猪蹄翻炒上色，再放入山楂干、高汤，倒入高压电锅中炖煮软烂，焖煮半小时左右，再放入天冬、麦冬碎、当归以及浸泡的水、鸡精再盖上盖子焖煮15分钟，收汁后盛出，备用；
4. 摆盘，即可食用。
主菜：
吉祥富贵鱼 By 特级厨师郝振江
传统讲究无鱼不成宴，此菜虽看起来有些难度，不过饭团们可以试一试哦！这道菜主食材是黄鱼，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说是很好的选择哟～
食材：黄鱼 五花肉 玉子豆腐 杏鲍菇 金针菇 大葱 小葱 姜 香菜 八角 香叶 小茴香 蚝油 鲍鱼酱 鸡汁 冰糖 盐
做法：
1. 黄鱼收拾好后打月牙花刀，撒上盐抹匀入味腌制；
2. 少许五花肉切块，玉子豆腐切小段，杏鲍菇切丝，葱丝泡水，香菜切段，大葱切段，姜切片备用；
3. 锅中倒少许油，凉油下入八角、香叶、小茴香，稍后下入五花肉块小火慢煸把水分煸出；
4. 接着下入大葱、小葱、姜、香菜一起翻炒，倒入开水，加蚝油、鲍鱼酱、鸡汁，比例为1：1：1，2粒冰糖炖煮；
5. 另起一锅倒入大量油，将杏鲍菇丝和金针菇入锅炸至金黄后盛出，玉子豆腐块也煎成金黄色后盛出，接着把黄鱼入锅炸成金黄色盛出备用；
6. 将炸好的鱼放在新锅中，将炖煮好的料汁过筛倒入锅中，接着将炸好的杏鲍菇丝、金针菇和玉子豆腐一起放入锅中炖煮片刻；
7. 最后出锅摆盘，将泡好的葱丝摆在上面即可品尝！
