设备、机器的应用，一方面解放了员工的双手，以实现工作效率的提升。而另一方面这些设备通过对时间、温度、重量的控制，大幅度增强了产品稳定性。
基于此，连锁门店对于智能化、标准化的设备需求越发明显。除了以上常见的设备外，一键智能泡茶机、定量开水机、可实现16种温度控制的蒸汽机等“黑科技”也开始出现，并被多个连锁品牌使用，以提升产品竞争力。
被多个茶饮连锁应用的“黑科技”
可泡制6种茶叶的智能泡茶机
一般而言，传统手工泡茶大概需要取水、放入茶叶、计时、搅拌、过滤茶汤等人工操作流程（如图），同时操作人员需记住不同茶叶的用量，水温、水量、时间。
而广州诺道夫电器有限公司生产的智能泡茶机，则模拟人工泡茶，一键完成从注水到出茶汤的全部工序。
以下为泡茶机操作视频：
该款智能泡茶机，可实现6种茶叶泡制的定时、定温、定量。最大泡茶量为5升。同时具有一键清洗功能。
店员只需将称好的茶叶放入茶网之中，启动对应按键后，机器将自动完成预设水量注入，并按预设时间温度泡茶，预设时间到后，机器将自动出茶汤，出茶后，按键进行自动喷淋清洗；同时后台自动补水加热，保证续航操作。
整个泡茶过程在相对封闭环境内部循环，减少水的热量流失，避免二次污染。
简单的说，这款机器将省去取水、加热、控温、计时、泡茶、过滤、清洗等工序及时间，让茶汤的泡制完全避免人为因素造成的偏差，确保茶汤的标准统一。
更为重要的是，即使是一个对做茶饮完全没有经历的人，他只需知道每种茶叶的对应按键及用茶量，在短时间内就能够制作出门店“最高标准”的茶汤。
门店与总部，都将大大减轻培训的压力。
定量、定温、定时开关蒸汽式开水机
该视频为两款设备。一是定量开水蒸汽机，二是双头蒸汽机。
定量蒸汽开水机可实现出水量定时控制，蒸汽头温度的实时反馈，以及定时开关机。
假设一个场景，我们需要制作一杯热饮。过去，我们需要借助量杯或者克秤来确保水量的正确。现在则只需一键取水，快捷方便。
当顾客要求一杯烫一点的奶茶，过去我们只能以“摸杯子三秒感觉烫手”这样的感官标准进行判断，而且难免因室温或个人感受不同造成偏差。现在则只需将温度设定为相应温度，打开蒸汽开关，达到设定温度后，蒸汽将自动停止。
而该款蒸汽开水机的定时关机功能，则可避免因员工忘记关机器造成的安全隐患。而定时开机功能，则可确保门店在开档时，热水已经准备好，员工进店就可使用。
双头蒸汽机有多种蒸汽温度设定、连续出蒸汽等功能。试想，制作一杯冰奶茶，牛奶刚从冰箱中取出，加入茶汤，温度往往在35度左右。你的热饮温度选项有热、温、烫等选项。
以前遇到这些选项时，店员不仅需要记住热、温、烫三个选项相对应的温度，还要在操作中密切关注蒸汽机上的显示温度。而这款机器则只需按一个按键，就可打发至相应温度并自动停止，无需担心温度过低或过高。
而连续出蒸汽及双头设计，则是为需要大量制作热饮，且需要两个员工同时操作的门店而研发。
操作简单的意式半自动咖啡机
视频中的咖啡机为半自动意式咖啡机，但加入奶沫打发温度显示、预设水温、时间设定等功能以及特制的压粉器，让意式咖啡操作几乎等同于全自动，十分简单，同时又不失手工制作的体验感。
