纯姜汁膏的做法大全,姜汁糕的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 02:17:06

11月8号就要立冬了,冬天正式来临!每到冬季都会给自己熬一些红糖姜枣膏,早上起来冲一杯,暖和暖和!每天早上起来,挖2勺,倒入开水,搅拌搅拌,喝起来甜而辛辣!特别是喝完后的感觉特别舒服!

姜枣膏虽好,但是不能过度食用,还要选择好食用的时间段!早上是食用姜的最佳时段,因为早餐时血液流向胃经时,吃点姜能有效的生发胃气,促进胃部食物的消化!

晚上的时候尽量不要吃姜,晚上吃姜如同砒霜般严重,夜晚人体需要收敛阳气!这时吃姜会损害人体的阳气,影响正常的心脏功能,同时也是造成失眠的主要原因!

纯姜汁膏的做法大全,姜汁糕的制作方法(1)

红糖姜枣膏选用身边很常见的食材:红枣,红糖,枸杞和姜,一起熬制而成!这些常见普通的食材按照一定的比例熬制,做出意想不到的口感哦!

姜枣膏并非只有女性的专属!男性也可以喝的!
姜:是助阳之品,自古以来中医认为“男人不可百日无姜”。

接下来分享红糖姜枣膏的做法!

食材:红枣180克,姜300克,红糖550克,枸杞30克,水400-500克

——制作——

1.红枣180克是去核后的重量!

不同的姜的口感也不一样,我选用的是小姜,比较辣!

纯姜汁膏的做法大全,姜汁糕的制作方法(2)

2.姜切碎,这样方便机器搅打!

太大块,机器打起来特别费力

纯姜汁膏的做法大全,姜汁糕的制作方法(3)

3.把红枣,姜和部分枸杞放入破壁机中,加入400-500清水。

枸杞也可以全部放进去,留下一部分是为了让成品里出现红色的元素,看起来更漂亮!

清水的量不固定,在机器能顺利搅打的情况下,加入最少的水量!
一股脑的倒入很多水,会延迟炒制的时候,毕竟最后还是要把水分炒*!

纯姜汁膏的做法大全,姜汁糕的制作方法(4)

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