3、再揉一次面团,二次醒发5-10分钟,让面团更加光滑。
4、西芹、胡萝卜、去皮马蹄、香肠切丁备用。
5、面团搓成长条后分成9个剂子(45g/个),揉光滑后捏成窝窝头放入笼屉中,坐热水醒发5-10分钟。
6、胡萝卜,西芹和马蹄焯水捞出后,再放入香肠焯水。
3、再揉一次面团,二次醒发5-10分钟,让面团更加光滑。
4、西芹、胡萝卜、去皮马蹄、香肠切丁备用。
5、面团搓成长条后分成9个剂子(45g/个),揉光滑后捏成窝窝头放入笼屉中,坐热水醒发5-10分钟。
6、胡萝卜,西芹和马蹄焯水捞出后,再放入香肠焯水。
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