鸡腿是整个鸡身上脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。用空气炸锅做，一滴油都不用放，外酥里嫩，超级香！一学就会！
By 西蘭
用料
- 鸡腿 10个
- 葱 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 五香粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 适量
做法步骤
1、准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水，表面划几刀以便腌制时入味，葱切末，大蒜切末。
2、处理好的鸡腿装入大盆中。
