3、当面团发酵到两倍大时,将面团取出。
4、称出面团重量,我称的重量是625克。一会会分成25个小面团,每个25克。
5、对大面团揉搓,排气之后,将面团发成25份,每份25克,均匀摆在烤盘上。
6、放入烤箱用发酵模式进行二发,大约一个小时。
3、当面团发酵到两倍大时,将面团取出。
4、称出面团重量,我称的重量是625克。一会会分成25个小面团,每个25克。
5、对大面团揉搓,排气之后,将面团发成25份,每份25克,均匀摆在烤盘上。
6、放入烤箱用发酵模式进行二发,大约一个小时。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.