网红经典美食,枣泥核桃芝麻糕。健脑养颜,补血安神的枣泥核桃芝麻糕 。
By 吴妈厨房
用料
- 核桃仁 150克
- 黑芝麻 25克
- 红枣 200克
- 麦芽糖 150克
- 纯净水 45克
- 枸杞 30克
- 淀粉 25克
- 清水 45克
做法步骤
1、把核桃仁放入烤盘送入烤箱,烤箱温度150度大约10分钟左右,烤到出香味,注意随时看烤箱的变化,别烤焦了;烤好后取出待凉,用手搓掉核桃衣,最后用网篮把核桃衣过滤干净待用。
2、免洗红枣用剪刀把和红枣核剪去,放入破壁机中,加适量水水放得越多你炒的时间就越久,所以只要破壁机能搅拌即可,把红枣打成枣泥,如果破壁机功率弱就分二次打。把打好的枣泥倒入不粘锅中,把麦芽糖也一起放入锅中。把淀粉用清水化开,准备浅盆一个铺入一张桂油纸待用。