重阳糕又称五色糕,制无定法,较为随意。
今日我们带来的是样式漂亮、口感软糯的枣泥山药糕。
所需食材:铁棍山药300g 糯米粉30g 红枣200g 白糖15g 红糖10g 酸奶
第一步:红枣热水浸泡,沥干后去核。
第二步:红枣倒入沸水中煮20分钟
第三步:捞出过筛捻成枣泥。
第四步:热锅热油倒入枣泥翻炒,倒入红糖翻炒至水分收缩,晾凉备用
重阳糕又称五色糕,制无定法,较为随意。
今日我们带来的是样式漂亮、口感软糯的枣泥山药糕。
所需食材:铁棍山药300g 糯米粉30g 红枣200g 白糖15g 红糖10g 酸奶
第一步:红枣热水浸泡,沥干后去核。
第二步:红枣倒入沸水中煮20分钟
第三步:捞出过筛捻成枣泥。
第四步:热锅热油倒入枣泥翻炒,倒入红糖翻炒至水分收缩,晾凉备用
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