挪威不可不吃的大美食
1、卷心菜炖羊肉 F03LIK03L
这是挪威最重要的菜，早在1835 年就已经有食谱提到过这道菜的做法了，但是当时这道菜还不是单独的一道菜，而是由卷心菜炖鹅肉演变而来的，当时的食谱上曾写道，如果没有鹅肉可以用羊肉，后来慢慢就演变成挪威家家户户到了秋季的必备菜了。
2、碱渍鳕鱼
这道菜就像中国的臭豆腐一般，爱的人大爱，讨厌的人一口都不能吃。这道菜是挪威圣诞节的传统菜，是在水和碱液中软化鳕鱼干，然后煮熟或熏烤食用，这道菜是挪威、芬兰、瑞典等北欧国家的特色传统食物。碱渍鳕鱼一般来说的配菜标配是腌肉、青豌豆泥和土豆。
3、腌羊排 PINNEKJ01TT
作为挪威的国菜，也是挪威的传统圣诞节三大菜之一。有点像我们的腌咸肉， 它的制作过程非常的复杂，需要将羊排腌渍后烟熏风干。买来后的烹饪也很独特， 需要将咸羊排放到清水里泡一两天。一般来说挪威人的配菜是土豆泥或者甘蓝菜泥。
挪威旅游注意事项
退税
大部份货品及服务的定价中已经包含20%的商品加值税(VAT)，租车则有含税及不含税两种报价。 若在同一家店里购物价值满308克郎，而且店家贴有"Tax Free for Tourist"的标示你可获退商品加值税，其扣除服务费后，约可退回总价的10-17%。
来自非欧盟国家的游客，在3个月中将所购物品携带离境的，就享有免税优惠。在印有“欧洲免税购物”标识的商店购物时，消费总额高于最低限额时，就能得到“免税购物支票”，在机场过了海关后，就可到退税海关申请退税。如在欧盟几个国家游览，则可以在最后一个国家离境时一同办理退税，办理退税需收取手续费。
另外，从欧盟国家进入德国的旅客，可携带入希腊免税品数量不得超过以下规定：烟草产品——200支香烟，或100支小雪茄，或50支雪茄；或250克烟草。酒精产品——l公升含22度以上酒精的酒，或2公升含22度以下酒精的酒，或2公升有汽或加酒精的葡萄酒，或2公升普通葡萄酒。咖啡——500克咖啡或200克浓缩咖啡。茶——100克或40克浓缩精等。香水——50克香水或0．25公升花露水。
注：年满17岁人士方可携带免税烟草及酒精饮品入境，咖啡须由年满15岁人士携带。
