砂仁瘦肉粥的做法与功效,砂仁粥用什么砂仁好

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-25 05:07:58

祛寒湿、健脾胃食疗方

高良姜粥 

取高良姜60克切碎,大米100克。先将高良姜用清水2000毫升煎至1500毫升,去药渣。然后将高良姜水和大米同放锅内煮粥,当早餐食用(注意:高良姜性较温,不宜长期服食)。

砂仁瘦肉粥的做法与功效,砂仁粥用什么砂仁好(5)

白胡椒煲猪肚

取白胡椒15克,打碎备用。鲜猪肚一个,洗净,然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内,加入20毫升左右清水,头尾用线扎紧。慢火煲1小时,调味后分次食用,可每周食用1~2次,连续食用2~3周。

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佛手砂仁瘦肉粥 

取佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁6克,鲜猪瘦肉150克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤。1小时后放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味食用。

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兼有体质虚弱者,还可选择性进补,以增强体质,抵御疾患。补气的药物(如高丽参、红参、生晒参、北芪、党参、淮山、白术等),多具健脾益胃,帮助脾胃运化的功效,选择其中的1~2味,加肉类炖服,效果不错。

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