大块的水焖蛋怎么做,水焖蛋的最佳方法

2.准备一个盘子，加入适量生抽、几滴香油。把切好的葱花加进去，再少加点清水，搅拌均匀。

3.准备四个鸡蛋，不要把蛋黄磕碎了，完整地磕入盘中。

4.鸡蛋表面盖一个盘子，冷水上锅，大火开蒸。

5.蒸的时候准备一根火腿肠跟2片生姜，火腿切成丁，生姜切碎备用。