步骤
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❶
鸡肉洗净对半切好放盘内备用,姜切丝,蒜切末备用。锅内倒入适量花生油,再倒入同等量的酱油和少许香油,加入少许盐后将调料和均匀。把鸡肉放入锅内使每块鸡肉沾上酱汁。
❷
用中火煮,待开锅冒气10秒后改小火,打开锅盖翻动一下鸡肉,再盖上锅盖煮1分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉煮熟。最后加入蒜米和姜丝再焖煮2分钟,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上就完成啦~
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香菇腊肉饭
步骤
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❶
鸡肉洗净对半切好放盘内备用,姜切丝,蒜切末备用。锅内倒入适量花生油,再倒入同等量的酱油和少许香油,加入少许盐后将调料和均匀。把鸡肉放入锅内使每块鸡肉沾上酱汁。
❷
用中火煮,待开锅冒气10秒后改小火,打开锅盖翻动一下鸡肉,再盖上锅盖煮1分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉煮熟。最后加入蒜米和姜丝再焖煮2分钟,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上就完成啦~
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香菇腊肉饭
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