纯肉汉堡的家常做法,鸡蛋肉汉堡做法

第三步：

电饼铛预热三分钟，均匀刷上植物油，把肉馅放入锅中，摊成圆形的小肉饼。

盖上锅盖烙3分钟，烙至肉饼变色，底面呈金黄色时翻面。

翻过来之后再烙2分钟，另一面也烙成金黄色时盛出备用。

第四步：

准备剩馒头几个，切成均匀厚片，然后把馍皮揭掉，方便蘸取蛋液，这样煎出来的馍片色泽金黄，口感更软嫩。