大蒜煮水的正确方法不放糖行不,冰糖煮蒜的危害

第二步:把大蒜在水中浸泡24小时，然后捞出控干水分，一定要保证大蒜上面没有一点的水分，不然带水的大蒜腌制容易腌烂了；

第三步:准备一个干净的锅，上面没有一滴水，也没有一滴油，把500克的米醋和200克的红糖放入里面，加热煮沸关火，煮的过程中可以不停得搅拌，把红糖都煮化到你醋中去，煮好后放到这边放凉了；

第四步:准备几个大口的干净的玻璃瓶子，也要保证瓶子上没有一滴水，一滴油，把控高水分的大蒜放入瓶子中去，然后倒入放凉的糖醋汁，不要倒太满了，留点空隙最后倒上一层白酒。