*酱料
1、肉饼酱：中高火预热锅，放入1勺橄榄油 1/8个洋葱碎 1瓣大蒜碎 15g黄油爆香 50g牛肉糜炒至变色 3勺番茄酱 20g墨西哥辣椒圈碎 60g黄芥末 360g芝士酱 200g黑胡椒牛排酱，搅匀关火盛出。
2、瀑布芝士酱：锅中放入50g牛奶和9片芝士片，开中火，待其融化后再加入200g芝士酱，搅匀。
*组合
1、将8寸面包对半切开，依次铺上生菜、汉堡肉饼和肉眼牛排，淋上肉饼酱，再放上凤梨片、番茄片、洋葱圈、芝麻菜、酸黄瓜片和炸猪排，最后放上另一半面包。
2、淋上芝士酱，撒上综合果碎（开心果、腰果、松子）即可。
