山楂是一种常见的水果，听到山楂的名字，估计很多人都会皱起眉头，因为山楂的口感实在太酸了，根本不能作为水果正常食用，但是山楂具有较高的营养价值和药用价值，山楂含有丰富的胡萝卜素、维生素、多种有机酸等，不仅可以可以健脾开胃，还可以促进蛋白质的吸收，除此之外还有降低血脂等功效。
秋天正是山楂大量上市的季节，红彤彤的新鲜山楂也十分的惹人喜爱，买一些自己制作糖葫芦或者糖雪球都是非常好的开胃小零食，自己制作不仅健康卫生，还降低成本，吃起来也十分放心，接下来分享一款糖雪球的做法，制作十分简单，几分钟就能做一锅，健脾开胃的小零食，吃起来酸酸甜甜。
山楂制品除了山楂卷、山楂糕以及山楂片等制品，还有常见的糖葫芦和糖雪球等山楂食品，两者不同之处是前者进行了深加工，而后者只是简单了加工，营养元素也得到了最大的保留，平时在外购买这些食品时，价格相对来说比较贵，如一串糖葫芦的价格基本要到四五元一串，而一斤糖雪球的价格大约在十元钱左右，这些价钱足可以买很多新鲜的山楂了，而且自己制作不仅简单，还可以保证食品的卫生，吃起来健康又放心。
小零食是生活的“调味剂”，很多美味的小食物有可以作为加餐抵御饥饿，有的可以改善胃口补充营养，当然也有起到调节心情的作用，无论哪一种小零食，都是生活中不可缺少的，但是随着现在社会的发展，很多食品为了追求口感，添加了很多不利于身体健康的添加剂，虽说添加量是在国家规定的范围内，但是长期摄入，肯定不利于身体的健康，所以为了家人和自己的健康，有些简单的小零食是可以自己制作的，简单还健康，吃起来也放心。
