最小火熬煮15到25分钟,汤汁粘稠关火。
把果肉分散开,放入烤盘,晴朗的天气晒一天。翻面,再次扒拉开果肉,继续晒一天,酸甜口味,山楂风味浓郁的山楂果脯就做好了。
如果最近天气不好,没关系小火慢炖,多花点时间也能做山楂美味。
山楂糕山楂洗干净,把山楂掰成两半,去掉山楂把、山楂蒂和山楂核。山楂果肉放进一个大碗里,撒白糖。糖的分量大约是山楂果肉的三分之一。大火蒸15分钟果肉熟烂。
找一个趁手的工具捣果泥,擀面杖也行。我用的蒜锤,套了一层保鲜膜。
最小火熬煮15到25分钟,汤汁粘稠关火。
把果肉分散开,放入烤盘,晴朗的天气晒一天。翻面,再次扒拉开果肉,继续晒一天,酸甜口味,山楂风味浓郁的山楂果脯就做好了。
如果最近天气不好,没关系小火慢炖,多花点时间也能做山楂美味。
山楂糕山楂洗干净,把山楂掰成两半,去掉山楂把、山楂蒂和山楂核。山楂果肉放进一个大碗里,撒白糖。糖的分量大约是山楂果肉的三分之一。大火蒸15分钟果肉熟烂。
找一个趁手的工具捣果泥,擀面杖也行。我用的蒜锤,套了一层保鲜膜。
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