将就油锅,把胡萝卜下锅炒至微微变软,盛出(想吃生的,这一步也跳过)。
放点油,把鸡丝下锅炒至变白,关火,放入适量辣椒面,孜然粉,铲匀备用。
铺一张紫菜在垫板上,光面朝下;把胡萝卜,黄萝卜,热狗肠,黄瓜依次铺在紫菜上,放好的配菜之上再铺一些炒好的鸡胸肉;
然后轻轻提起紫菜下端,从下往上卷起,一直卷到底,封口朝下放好。
多此步骤,先把配菜单独卷一卷,比起把配菜直接铺在米饭上更好操作,切面看起来也更规整一些不是那么的凌乱。
将就油锅,把胡萝卜下锅炒至微微变软,盛出(想吃生的,这一步也跳过)。
放点油,把鸡丝下锅炒至变白,关火,放入适量辣椒面,孜然粉,铲匀备用。
铺一张紫菜在垫板上,光面朝下;把胡萝卜,黄萝卜,热狗肠,黄瓜依次铺在紫菜上,放好的配菜之上再铺一些炒好的鸡胸肉;
然后轻轻提起紫菜下端,从下往上卷起,一直卷到底,封口朝下放好。
多此步骤,先把配菜单独卷一卷,比起把配菜直接铺在米饭上更好操作,切面看起来也更规整一些不是那么的凌乱。
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