饺子皮中间捏紧,用双手的大拇指和食指用力将两边捏紧粘连就可以了。捏的时候稍微用点力,边缘一定要粘紧了。
一只手拍照,只能一只手示范了,大家脑补右手的姿势,跟左手一样。
饺子全部都包好了,可以准备煮了。一次如果包很多,可以在底部撒点干面粉,连盘子端入冰箱中冷冻起来,饺子变硬后用保鲜袋装起来即可。
烧开一锅水,淋入几滴油防粘,汤里再撒入少许盐,煮出来的饺子劲道不破皮。
饺子皮中间捏紧,用双手的大拇指和食指用力将两边捏紧粘连就可以了。捏的时候稍微用点力,边缘一定要粘紧了。
一只手拍照,只能一只手示范了,大家脑补右手的姿势,跟左手一样。
饺子全部都包好了,可以准备煮了。一次如果包很多,可以在底部撒点干面粉,连盘子端入冰箱中冷冻起来,饺子变硬后用保鲜袋装起来即可。
烧开一锅水,淋入几滴油防粘,汤里再撒入少许盐,煮出来的饺子劲道不破皮。
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