多年前旅行时早餐吃过烧卖,一直心心念念那个口感和味道,奈何一直在本地没找到卖的,上周偶然在快餐店吃早餐发现店家有卖,果断买了两例,却不是印象中的味道,今天自己动手改良馅料,做个家庭版烧卖,一来解个馋二来宝贝早餐又多了个新花样。
By 康博妈妈
用料
- 糯米 1000克
- 香菇 5朵
- 生抽 适量
- 胡萝卜 半个
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 两勺
- 食用油 适量
- 笋 四分之一个
- 面粉 500克
- 糖 适量
- 盐 适量
- 猪肉 250克
做法步骤
1、糯米浸泡半小时,电压力锅加水稍没过米,煮饭模式
2、胡萝卜、香菇、冬笋,洗净,切小颗颗