财神日,迎财神,今天大家所在的地方都有什么样的习俗呢?都吃什么了呢?我们这里从大年初一到大年初五每天上午和下午都会去村里的土地庙送香拜神,祈福家人平安,风调雨顺,年年都有好收成!今天也就是最后一天了,对于吃食,大家倒是没有什么样的讲究,不过既然回娘家了,做面食那可是少不了的。
家里桌子底下放着几个老南瓜,上次回家的时候,这些个南瓜还都长在藤上,个个葫芦似的挂在厨房后面的屋檐上。小时候,奶奶经常用这样的老南瓜烧南瓜粥,不去皮、不去籽儿,每次我都烦吃南瓜皮,却超喜欢吃粥里面的南瓜子。那会儿年龄小不懂事,现在我可是把南瓜当个宝呢!平时在家吃南瓜都得花钱买,今天母亲家有现成的,用来做面食最好不过了!
今天就教大家做金灿灿的元宝馒头,不加一滴水,就用自家种的南瓜来和面。做好的南瓜元宝馒头组织宣软、口感清甜,儿子一口气吃了6个,母亲乐的哈哈笑。做法也是特别简单,我们一起来看一看。
【元宝馒头】食材:南瓜、面粉、发酵粉。
【步骤】
1、南瓜去皮,切薄片上锅蒸熟,放置微凉,加入2克发酵粉拌匀。