金黄元宝馒头怎么做,金色元宝馒头的做法

2、加入面粉，揉成不软不硬，适中的面团。母亲家没有电子秤等工具，所以我是根据南瓜泥的多少来增加面粉的，最终揉成的面团不黏手就可以了。若是担心发酵粉放得不够，可以加一些白糖促进发酵。

3、揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大。内部组织出现明显的窝蜂状。

4、案板上撒些干面粉，发酵好的面团揉压排气，分成自己想要的大小，重新滚圆。

5、取一个面剂子，搓成长椭圆的形状。两头取一样大小用刮刀压扁，可以稍微整理一下，让边缘薄一些。