小建议:
- 水一定要放开水,一次加够,以没过腊鸭腿为准;
- 芋头如果喜欢整块的,在时间上一定控制好,只需要看芋头由白变成白里透着紫色就成。反之喜欢吃烂一些的,可以多煮一会;
- 如果喜欢口味重的,可以再适当的加点点盐,建议加之前要尝一下咸淡;
看到这里,是否有学会怎么做这道芋头腊鸭腿煲?
都是些很普通家常的食材,按照粗厨的步骤,你也可以在秋凉的日子里信手拈来!
我是爱吃爱做爱琢磨的粗厨!如果喜欢!
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