春春推荐菜：三层肉 约合人民币：109元
脆皮烧肉，工艺超绝，是块减肥成功的五花肉，有钱人的零嘴。
南哥推荐菜：鲍汁凤爪 约合人民币36元
最好的吃是里面的黄豆，凤爪酥烂，鲍汁入味。
味道
繁星45分/春春40分/南哥42分
“无论哪家店或哪一餐，每次出品和味道都很稳定，好吃。”
价格
繁星14分/春春16分/南哥18分
“米其林一星的人均，不算高。”
款式
繁星8分/春春6分/南哥6分
“点心款式达30多款，旧式及创新的选择都有。”
环境
繁星8分/春春8分/南哥7分
“还不错”
服务
繁星4分/春春0分/南哥0分
“菜里吃出头发后，服务员确定不是我们的才肯退菜。”
九龙廰(圆方店)——上世纪30年代摩登上海滩之味
繁星推荐菜：安虾咸水角 约合人民币：36元
对油温的把控非常关键，要不然表面就会有小泡泡，吃起来很油腻。他们是范本，推荐。
春春推荐菜：榄角蒸肉排 约合人民币：36元
经典菜，感觉肉排比别家切的小一些，保证吃相；口感更嫩更有弹性，没有十年的手艺是做不出来的。
南哥推荐菜：萝卜金钱肚 约合人民币33元
内脏能做到这种水准，给跪了！无异味是基本要求，有弹性也有韧劲是中级水准，味道先咸再甜后鲜，实在高杆。
