3、煮一锅沸水，加入1大勺盐搅拌均匀，放入豆腐煮1分钟
4、捞起豆腐沥干水分后晾凉，有间隔地平铺在盘子里，密封冷冻4小时以上 · 持续冷冻可保存一个月
5、【五花肉炖冻豆腐】 五花肉切片
6、蒜瓣切片，青蒜切段，大白菜切条，虾米提前泡发
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