蒜泥白肉是一道做法非常简单的家常菜，口味鲜美，营养丰富，蒜味浓厚，肥而不腻，唯一的要求就是刀工要好，所以必须要有一把锋利的刀才行，我用奈瓷刀，既轻巧又锋利，简直不要太好用了！
By 美乐猪
用料
- 五花肉 2段
- 青瓜 1根
- 蒜头 2瓣
- 生姜 2片
- 香葱 1棵
- 八角 1个
- 香叶 1片
- 酱油 2勺
- 陈醋 4勺
- 芝麻油 2勺
- 盐 少许
- 细砂糖 少许
做法步骤
1、带皮五花肉2段洗净备用。
2、准备好青瓜，香葱，蒜头，生姜，八角和香叶。
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